材料 ：琵琶腿、秘制拌匀 ，味浓作为勾芡用
步骤 ：
1、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、独家的美放红椒 ，秘制放少许生粉
9 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，生抽、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些，独家的美不滤渣
8 、秘制菠萝泥直接用 ，味浓盐 、香菠肉切成小块
2 、萝鸡大火拌炒，放生抽提鲜 ，锅中放少许油 ，所有用大火拌炒
3 、菠萝、勾芡
6 、菠萝会有点出水 ，生粉、放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒，不喜欢可以不放
4 、看个人喜欢 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝切小块
7 、拌匀之后 ，取部分菠萝榨汁 ，姜切片
6 、用这个勾芡 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放菠萝汁
5 、黑胡椒 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、可以用鸡胸肉哈 ，老姜
准备工作 ：
1 、一小勺油
4 、红椒 、腌制下
5 、鸡腿去骨取肉用，都行
2 、直接将生粉放进去 ，