7 、香滑新英蘑菇50克、浓郁
做法：
1 、式杂油面酱2大匙 、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，格兰蛤蜊蘑菇入沸水中焯2分钟 ，巧达加入油面酱搅匀，香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、浓郁反复冲洗一下 ，式杂锅内放入黄油和植物油 ，烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达黄油10克 、香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，浓郁至全部食材成熟 ，式杂用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷冻可以保存半年 。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、均切成指甲片备用；
5 、
盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。锅里放入黄油 ，植物油30克 、用盐和胡椒粉调味；9 、培根及去皮的土豆，
做法 ：
1 、放入洋葱煸至透明；
6 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、普通面粉80克 。分次加入土豆 、油面一次可以多做点，小火炒8分钟左右，淡奶油15毫升、冷藏可以保存1-2个月 ，捞出切片；
4、小火融化黄油；
2、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、培根、洋葱 、分次倒入面粉 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根25克 、土豆1只 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、洋葱半个 、小火融化 ，