5 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最鸡蛋 、小吃
8 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃静置半小时；
2 、灌饼生菜。家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，把面团横向压扁 ，小吃
11、灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6、小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
10、
原料 ：面粉 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、油温热下入饼皮 。把面片卷起来；
4、
做法 ：
1、油 、经过翻面的面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
面案抹少许油防粘 ，翻面煎。遇热会鼓起很大的气泡 。擀成薄饼；7 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。花椒盐、比平时烙饼的时候多放一点油 。
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，