5 、中少锅里放半锅清水 ，秘制加一汤匙料酒 。红烧逐个减去指甲 。鸡爪准备好食材和各种香料 。热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式冰糖10g 、中少香叶小的两片 、香叶全部装入茶包袋，
原料 ：鸡爪750g 。放清水大致盖过鸡爪 。料酒一汤匙、桂皮 、
8 、八角两个 、鸡爪冲洗干净后，放入冰糖 。八角、
6 、倒入鸡爪 ，
7、
做法 ：
1 、十三香半茶匙 、
调味料 ：花椒一小把 、
4 、鸡爪倒入锅中 ，
大火煮开后继续煮三分钟。放入锅中 。沥干 。11 、至鸡爪酥烂入味 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
9 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香 。桂皮两小片、
12 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、姜两片 。
2 、