7 、健康淋入一勺香醋，笋炒一起翻炒。肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康
14 、笋炒
3 、下入肉丝 。
8 、温油 ，勾个薄芡 。上浆 。
10 、
9 、也剁碎切末 。肉丝炒上色后 ，蒜末 、炒匀后即可装盘 。泡椒是自己家做的 ，木耳
配料： 姜末 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
4 、快速滑炒 。
11 、淋入蚝油一勺 。盐（酌情添加） 、香醋一勺 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、青笋 、葱蒜 、青笋切丝 、
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主料 ：猪肉丝 、锅内热油 ，
放入青笋丝和木耳丝 。大部分材料集体照 。一点儿味精 、白糖半勺做法 ：
1、
12、
6 、扒拉到锅子的一边，木耳泡发后切成丝 ，炒出来口感更滑嫩 。
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5 、