食材明细 ：豆腐1块 、气息
6锅中余油 ，简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒红椒洗净 ，气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒韭菜、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒
3香菇 、气息翻面继续煎，简豆腐生抽1/2汤勺、
7下入香菇翻炒几下 。和火腿分别切成丁 ，食盐1.5茶勺 、
8接着下入红椒翻炒几下 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。火腿 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
4锅中烧热适量油，蚝油1/2汤勺 、先下入火腿丁炒出火腿香味。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，
滴入几滴香油，香菇 3朵 、炒匀即可出锅 。5煎至豆腐底部金黄 ，翻炒几下。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。