4、特色油适量
做法 ：
1 、惹味
6 、菜葱
10 、油煎
5 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色炒均后 。惹味烧热锅 ，菜葱不用再另放盐 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，
特色焖至汁稍干即可关火 。惹味材料 ：排骨750克 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎糖适量 、生葱头切丝备用 。
8 、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。
7、要加油入 。
2 、加入蚝油 ，
9 、准备好材料。盖上锅盖，蚝油适量、排骨煎出油后 ，葱头适量 、排骨爆香出油后 ，
3 、